第八十七章 農家生活
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重生之山青水秀87 - 第八十七章 農家生活
回家第三天，天上飄起了小雨，淅淅瀝瀝的下個不停。
文強戴了鬥笠，披上蓑衣，就先向田裏跑，回來的時候，像吃了迷幻藥似的樂：“玉兒，這春雨貴如油，咱家的小麥可是要喝飽了，俺覺得這會兒是眼看著抽條呢。”
“爹，真可能四月裏就能收割呢。咱地裏都留著壟，幹脆，再間種些作物吧？”文玉拋出自己一知半解的知識給老爹引路。
“間種啊，到底行不行？這要是相互間影響，可不就瞎了？”文強有點兒心動。
“間種套作，將不同的作物或植物間雜著種在一起，這樣可以充分利用土地的肥力和種植空間，同時在養護和勞作時還可以一同進行，有百利而無一害！”文玉拿了自己造的那本農書，嘩嘩的翻著頁，高深莫測的忽悠著老爹。
這不是前世，麥子的收割有大型機器，間種了的話，機器用不上，還得用人力，人們才不願意間種套作的，如今，反正都要用人工，何不多試試幾種作物呢？
“可是，哪種作物能跟冬小麥一塊兒成熟呢？”文強撓頭，這冬小麥是第一次種，還沒摸著經驗哩！
“爹，間種套作，不一定受生長期相同的制約。比如要是在小麥的壟間種花生，小麥夏天成熟，而花生到秋天才成熟，又有什麽要緊？割了小麥，留著花生，再在小麥的壟上種上玉米，不是一樣的嗎？這樣，一年四季，這地裏都不用閑置，多好！”文玉一口氣說了一堆話，自己都覺得有道理。
“有這麽神奇？”姥娘忍不住插嘴。都是莊稼人，對這個話題敏感。
“那是呢，粗莖作物和攀援作物也可以間種在一起，比如在玉米的行間種植豇豆，豇豆可以攀援到玉米上，兩種作物的生長都不會受到影響，反而有利呢。”文玉把自己腦子裏的東西傾囊相授。不帶一點兒含糊的，這些都是前世自己每天從路邊看到的，沒經歷過親身實踐，但大致不會錯。
“真可以這樣，那咱家的十畝地可就能頂上二十畝的收成了，要是再把玉米和豇豆也間種上，那。能頂上四十畝不？”文強越想越覺得前程似錦，忍不住手舞足蹈。
“這豇豆不如黃豆吧？間種黃豆行不行？黃豆用處大，可以磨豆腐哩！”姥娘看著孫女，一點兒也不覺得她的年齡太小，說的話荒謬之極。
“嗯，也行的。豆類作物具有固氮的作用，可以擡高土壤中氮的含量，而且豆子收獲後，可以將豆稭稈埋到土壤裏，還能提高土壤的有機質。增加養分哩！”文玉侃侃而談。這些知識在現代已經普及，農村長大的孩子。哪個不能說出個子午寅卯來，到了這裏，還跟天方夜譚似的呢。
“要是真行，回頭我喊你舅舅來學學，讓他把家裏那幾畝地也好生捯飭，這比多買地可是強了！”姥娘眼神也不那麽暗淡了，腰板兒也挺了挺。
“那等俺下次回來。就先在麥地裏間種些花生看看效果，這幾天，先保證咱的麥苗吃飽喝足了！”文強拍板，開始謀劃著花生種子的采購問題。
“姥娘，我有了個主意，咱倆在家就可以做。”文玉忽然計上心來，種黃豆，不僅僅可以做豆腐，還可以翻翻新，加工成豆腐乳、臭豆腐不是？這裏還沒有呢，目前，對豆腐的加工只限於醬豆腐一種，這活兒也不累，一老一小兩個祖孫，完全能操控！
這下，不用再遺憾不能在店鋪裏幫忙啦，咱在文家村發光發熱，說不定，比困守在店裏還要強呢。
聽完文玉的講述，文強和姥娘都很感興趣，“玉兒，你們等著，俺現在就去買豆腐回來，你娘兒倆在家，可勁兒的試吧，爹一有空就回來幫忙，只一樣，都別累到了，就行！”
文強風一般戴了鬥笠就出了門，留下小白追到門口的身影。
“小白，來！”文玉喊一聲，這天氣，練不得飛刀，操練下小白也行啊！先試試不許它吃除了專屬食盆內的食物，畢竟生命安全是第一位呢，哪天有抽風的真給下了藥，可就追悔莫及了！
在門口故意放點它喜歡吃的肉湯泡饃，然後等它從食物旁邊經過，果然，小白低頭就啃，文玉上前喝止，看著小白的眼睛說“不行”，再使勁兒彈了下腦門。
過一會兒，繼續，又換了個方位，一喊，小白“嗖”的竄出來，又低了頭，去叼，於是，又挨了罵，討了打。
文玉玩出樂子了，一遍一遍的，直到小白疲憊，面對美食，只看著文玉的指示，不敢再伸嘴，才取了肉泡饃，放在小白的食盆裏，小白得了特赦，吃得香甜，文玉輕撫著它的毛，連聲誇獎：“就這樣，吃你自己的，好！”
姥娘在一旁，笑得直捶胸：“玉兒，你可真能想，這狗改不了吃屎，老輩子就在本兒的，你還能訓聽話嘍？”
“自然能，姥娘，以後吃飯，要繼續‘拒食’的訓練，尤其是若有客人，更不能餵它，要不然，就會破壞了我的‘訓練’效果。”文玉信心滿滿，這只雪犬，可不是笨的，假以時日，一定能訓成一只最好的看家狗，甚至，還有可能演變成一只獵犬哩！
這邊快意的吹著牛，那邊文強捧著一板豆腐回來了，打開，正是文玉想要的那種稍硬些的幹豆腐。
三口人先坐定吃飯，文強見小白懂事的躲在一旁，不來湊熱鬧，很奇怪：“玉兒，小白咋啦？”
“撲哧”，姥娘先笑起來，比比劃劃的把文玉的傑出事跡給文強描述了一遍，文強也樂了，還跟著出主意：“玉兒，是不是先改改咱家小白這往身上撲的習慣，今兒這雨天濕地的，撲了我好一身泥！”
“沒問題！”文玉正自我膨脹著呢，這訓狗，貌似也沒怎麽難啊！
飯後，和姥娘一起去實驗豆腐乳的做法。
先要準備一個可以密封的容器，刷洗出一個大壇子就可以了，在裏面鋪放好幹凈的稻草，把切成塊兒的豆腐放在上面。
碼放好豆腐後，在它的上面再放一層稻草，把壇子蓋子蓋好，估計最少得放置個四五天左右。
“這就完了？”姥娘瞪大了眼睛，還以為得多覆雜呢，就這麽簡單？
“再做些調料，就完成了，嘿嘿，我只會做這些簡單的。”文玉頗有些不好意思了，想人家穿越人士，無不是混的風生水起，出手就是大手筆，偏自己老是小打小鬧的，不過癮！
文強也搓著手，等著幫忙呢，結果，英雄無用武之地啊！
“爹，你下次來，帶些白酒給我，要用呢。”文玉掰掰手指頭，這調料是夠了，還缺一味重要的呢。
“行，俺一準兒捎來。”文強滿口答應，“明兒個，要是天兒好，俺就回鎮上，晚幾天再回來照管麥子，你娘兒倆，不用下地就行。”
“也別忘捎些花生的種子啊！”文玉補充，起身站立，小白“呼”的撲上來，前腳高舉，落在文玉的腿上，搖著尾巴，一副興高采烈的樣子。
再一細看，可不是？自家褲腿上都是斑斑的泥點子，還跟梅花似的呢。
“小白——”！文玉憤怒了，魔鬼訓練，現在開始！
若在幼小的時候不給予改正，狗狗會直覺地以這種率直而充滿感情的方式，來表現出它內心的高興。文玉伸腿用腳把小白的後腿絆倒，小白一個趔趄，放棄了這個動作。
文玉剛喘口氣，琢磨著這個法子挺好用的，“呼”，又來了！
繼續依法泡制，再絆他一次，小白再次歪了一下。
第三次，狗狗玩上癮了吧？
當它往上撲的時候，文玉用手抓住小白的前趾，用力一握，小家夥頓時“嗷嗷”的慘叫幾聲，好嘛，覺出疼痛來了，這次，幹脆利落的放棄了那個親密的動作。記憶力超好的小白，現在，很明確的把往前撲和疼痛的感覺聯想起來了。
“小白，乖，坐下！”文玉立刻命令，看到狗狗乖順的樣子，文玉往它頭上輕輕拍一拍，以示嘉許。小白的尾巴又賣力的搖起來，似乎已經初步懂得，往主人身上跳，反而不如坐下來等待主人的愛撫更討巧一些。
“俺也試試？”文強起身，向外走一圈，小白沒動，再大動作的回來：“小白，來！”
嗬！這狗狗，“嗖”的竄過去，依偎在文強腳下，把頭在文強的褲腿上蹭啊蹭啊，就是不往身上爬了。
“還真訓好了？”文強不敢相信，大手可勁兒的撫摸著小白的白毛，敬佩的目光看向女兒。
“爹，是這只狗好，聰明！”文玉不好意思吹噓了，自己這三腳貓的本事，能教出條好狗來，全憑人家自身的素質！
“好小白，把咱家文玉給保護好嘍，回頭，俺給你燉肉吃！”文強拍拍狗腦袋，好不鄭重的托付。
“撲哧”，文玉跟姥娘都笑起來，這文強，可是越發的活回去了，跟狗狗，還推心置腹起來了！
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回家第三天，天上飄起了小雨，淅淅瀝瀝的下個不停。
文強戴了鬥笠，披上蓑衣，就先向田裏跑，回來的時候，像吃了迷幻藥似的樂：“玉兒，這春雨貴如油，咱家的小麥可是要喝飽了，俺覺得這會兒是眼看著抽條呢。”
“爹，真可能四月裏就能收割呢。咱地裏都留著壟，幹脆，再間種些作物吧？”文玉拋出自己一知半解的知識給老爹引路。
“間種啊，到底行不行？這要是相互間影響，可不就瞎了？”文強有點兒心動。
“間種套作，將不同的作物或植物間雜著種在一起，這樣可以充分利用土地的肥力和種植空間，同時在養護和勞作時還可以一同進行，有百利而無一害！”文玉拿了自己造的那本農書，嘩嘩的翻著頁，高深莫測的忽悠著老爹。
這不是前世，麥子的收割有大型機器，間種了的話，機器用不上，還得用人力，人們才不願意間種套作的，如今，反正都要用人工，何不多試試幾種作物呢？
“可是，哪種作物能跟冬小麥一塊兒成熟呢？”文強撓頭，這冬小麥是第一次種，還沒摸著經驗哩！
“爹，間種套作，不一定受生長期相同的制約。比如要是在小麥的壟間種花生，小麥夏天成熟，而花生到秋天才成熟，又有什麽要緊？割了小麥，留著花生，再在小麥的壟上種上玉米，不是一樣的嗎？這樣，一年四季，這地裏都不用閑置，多好！”文玉一口氣說了一堆話，自己都覺得有道理。
“有這麽神奇？”姥娘忍不住插嘴。都是莊稼人，對這個話題敏感。
“那是呢，粗莖作物和攀援作物也可以間種在一起，比如在玉米的行間種植豇豆，豇豆可以攀援到玉米上，兩種作物的生長都不會受到影響，反而有利呢。”文玉把自己腦子裏的東西傾囊相授。不帶一點兒含糊的，這些都是前世自己每天從路邊看到的，沒經歷過親身實踐，但大致不會錯。
“真可以這樣，那咱家的十畝地可就能頂上二十畝的收成了，要是再把玉米和豇豆也間種上，那。能頂上四十畝不？”文強越想越覺得前程似錦，忍不住手舞足蹈。
“這豇豆不如黃豆吧？間種黃豆行不行？黃豆用處大，可以磨豆腐哩！”姥娘看著孫女，一點兒也不覺得她的年齡太小，說的話荒謬之極。
“嗯，也行的。豆類作物具有固氮的作用，可以擡高土壤中氮的含量，而且豆子收獲後，可以將豆稭稈埋到土壤裏，還能提高土壤的有機質。增加養分哩！”文玉侃侃而談。這些知識在現代已經普及，農村長大的孩子。哪個不能說出個子午寅卯來，到了這裏，還跟天方夜譚似的呢。
“要是真行，回頭我喊你舅舅來學學，讓他把家裏那幾畝地也好生捯飭，這比多買地可是強了！”姥娘眼神也不那麽暗淡了，腰板兒也挺了挺。
“那等俺下次回來。就先在麥地裏間種些花生看看效果，這幾天，先保證咱的麥苗吃飽喝足了！”文強拍板，開始謀劃著花生種子的采購問題。
“姥娘，我有了個主意，咱倆在家就可以做。”文玉忽然計上心來，種黃豆，不僅僅可以做豆腐，還可以翻翻新，加工成豆腐乳、臭豆腐不是？這裏還沒有呢，目前，對豆腐的加工只限於醬豆腐一種，這活兒也不累，一老一小兩個祖孫，完全能操控！
這下，不用再遺憾不能在店鋪裏幫忙啦，咱在文家村發光發熱，說不定，比困守在店裏還要強呢。
聽完文玉的講述，文強和姥娘都很感興趣，“玉兒，你們等著，俺現在就去買豆腐回來，你娘兒倆在家，可勁兒的試吧，爹一有空就回來幫忙，只一樣，都別累到了，就行！”
文強風一般戴了鬥笠就出了門，留下小白追到門口的身影。
“小白，來！”文玉喊一聲，這天氣，練不得飛刀，操練下小白也行啊！先試試不許它吃除了專屬食盆內的食物，畢竟生命安全是第一位呢，哪天有抽風的真給下了藥，可就追悔莫及了！
在門口故意放點它喜歡吃的肉湯泡饃，然後等它從食物旁邊經過，果然，小白低頭就啃，文玉上前喝止，看著小白的眼睛說“不行”，再使勁兒彈了下腦門。
過一會兒，繼續，又換了個方位，一喊，小白“嗖”的竄出來，又低了頭，去叼，於是，又挨了罵，討了打。
文玉玩出樂子了，一遍一遍的，直到小白疲憊，面對美食，只看著文玉的指示，不敢再伸嘴，才取了肉泡饃，放在小白的食盆裏，小白得了特赦，吃得香甜，文玉輕撫著它的毛，連聲誇獎：“就這樣，吃你自己的，好！”
姥娘在一旁，笑得直捶胸：“玉兒，你可真能想，這狗改不了吃屎，老輩子就在本兒的，你還能訓聽話嘍？”
“自然能，姥娘，以後吃飯，要繼續‘拒食’的訓練，尤其是若有客人，更不能餵它，要不然，就會破壞了我的‘訓練’效果。”文玉信心滿滿，這只雪犬，可不是笨的，假以時日，一定能訓成一只最好的看家狗，甚至，還有可能演變成一只獵犬哩！
這邊快意的吹著牛，那邊文強捧著一板豆腐回來了，打開，正是文玉想要的那種稍硬些的幹豆腐。
三口人先坐定吃飯，文強見小白懂事的躲在一旁，不來湊熱鬧，很奇怪：“玉兒，小白咋啦？”
“撲哧”，姥娘先笑起來，比比劃劃的把文玉的傑出事跡給文強描述了一遍，文強也樂了，還跟著出主意：“玉兒，是不是先改改咱家小白這往身上撲的習慣，今兒這雨天濕地的，撲了我好一身泥！”
“沒問題！”文玉正自我膨脹著呢，這訓狗，貌似也沒怎麽難啊！
飯後，和姥娘一起去實驗豆腐乳的做法。
先要準備一個可以密封的容器，刷洗出一個大壇子就可以了，在裏面鋪放好幹凈的稻草，把切成塊兒的豆腐放在上面。
碼放好豆腐後，在它的上面再放一層稻草，把壇子蓋子蓋好，估計最少得放置個四五天左右。
“這就完了？”姥娘瞪大了眼睛，還以為得多覆雜呢，就這麽簡單？
“再做些調料，就完成了，嘿嘿，我只會做這些簡單的。”文玉頗有些不好意思了，想人家穿越人士，無不是混的風生水起，出手就是大手筆，偏自己老是小打小鬧的，不過癮！
文強也搓著手，等著幫忙呢，結果，英雄無用武之地啊！
“爹，你下次來，帶些白酒給我，要用呢。”文玉掰掰手指頭，這調料是夠了，還缺一味重要的呢。
“行，俺一準兒捎來。”文強滿口答應，“明兒個，要是天兒好，俺就回鎮上，晚幾天再回來照管麥子，你娘兒倆，不用下地就行。”
“也別忘捎些花生的種子啊！”文玉補充，起身站立，小白“呼”的撲上來，前腳高舉，落在文玉的腿上，搖著尾巴，一副興高采烈的樣子。
再一細看，可不是？自家褲腿上都是斑斑的泥點子，還跟梅花似的呢。
“小白——”！文玉憤怒了，魔鬼訓練，現在開始！
若在幼小的時候不給予改正，狗狗會直覺地以這種率直而充滿感情的方式，來表現出它內心的高興。文玉伸腿用腳把小白的後腿絆倒，小白一個趔趄，放棄了這個動作。
文玉剛喘口氣，琢磨著這個法子挺好用的，“呼”，又來了！
繼續依法泡制，再絆他一次，小白再次歪了一下。
第三次，狗狗玩上癮了吧？
當它往上撲的時候，文玉用手抓住小白的前趾，用力一握，小家夥頓時“嗷嗷”的慘叫幾聲，好嘛，覺出疼痛來了，這次，幹脆利落的放棄了那個親密的動作。記憶力超好的小白，現在，很明確的把往前撲和疼痛的感覺聯想起來了。
“小白，乖，坐下！”文玉立刻命令，看到狗狗乖順的樣子，文玉往它頭上輕輕拍一拍，以示嘉許。小白的尾巴又賣力的搖起來，似乎已經初步懂得，往主人身上跳，反而不如坐下來等待主人的愛撫更討巧一些。
“俺也試試？”文強起身，向外走一圈，小白沒動，再大動作的回來：“小白，來！”
嗬！這狗狗，“嗖”的竄過去，依偎在文強腳下，把頭在文強的褲腿上蹭啊蹭啊，就是不往身上爬了。
“還真訓好了？”文強不敢相信，大手可勁兒的撫摸著小白的白毛，敬佩的目光看向女兒。
“爹，是這只狗好，聰明！”文玉不好意思吹噓了，自己這三腳貓的本事，能教出條好狗來，全憑人家自身的素質！
“好小白，把咱家文玉給保護好嘍，回頭，俺給你燉肉吃！”文強拍拍狗腦袋，好不鄭重的托付。
“撲哧”，文玉跟姥娘都笑起來，這文強，可是越發的活回去了，跟狗狗，還推心置腹起來了！
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